Опыт

Занимаюсь бизнесом уже 25 лет, из них 16 лет управляла ресторанным направлением, в состав которого входило 11 разноформатных заведений, затем была совладелицей сети баров. Прошла 3 кризиса, продолжая масштабирование. В настоящее время являюсь владелицей маркетингового агентства CREATE и школы ресторанного бизнеса OPENREST.

Владелица маркетингового агентства CREATE

Продвижение, в портфолио: стратегический маркетинг, геомаркетинг, SMM, контекстная реклама, репутация и рейтинги бизнеса, производство сайтов, продюсирование и производство образовательных онлайн-курсов.

Сайт: create-ma.com (в разработке)

Совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

Полный онлайн-курс по ресторанному бизнесу: 49 уроков, 10 спикеров, от идеи заведения до управления процессами и масщтабирования.

В портфолио: проработка стандартов, должностных инструкций, систем мотивации, обучающих программ для персонала. Финансовый и маркетинговый анализ с подробными рекомендациями по увеличению выручки и прибыли. Провожу консультации и обучение онлайн и офлайн, разрабатываю обучающие курсы, консультирую по ресторанному бизнесу от стратегии развития, мотивации и маркетинга до управления, финансового анализа и продвижения.

Сайт: open-rest.ru
TG-канал: t.me/OPEN_REST
ВК-канал: vk.com/open.rest
YouTube-канал: youtube.com/@openrest
RuTube-канал: rutube.ru/channel/41337400

Спикер
На мероприятиях: MBM.MOS, IIKOFORUM, «В Сибири – Есть!», PIR-EXPO, GASTREET, METRO-EXPO, FOOD SERVICE, ресторанном форуме «ТОП-100», читала тренинги в школе поварского искусства «СВЧ», ресторанной школе CaBaRe.md, преподавала в НГАЭиУ, НГУ.

TG-канал: t.me/create_ma

Автор
Издано 5 книг по ресторанному бизнесу:
«Современный ресторан. Книга успешного управляющего» 2012
«Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе» 2013
«Хочу такой ресторан. От мечты до открытия» 2017
«Как продвигать ресторан?» 2018
«57 шпаргалок по управлению рестораном» 2019